ŠAŠLYKAS NATŪRALIŲ POMIDORŲ SULTYSE GRILYJE SU DANGČIU

ŠAŠLYKAS NATŪRALIŲ POMIDORŲ SULTYSE GRILYJE SU DANGČIU

Jums reikės:
- 1 kg sprandinės arba mentės!
- 3 vidutinio dydžio svogūnai;
- 3 vidutinio dydžio pomidorai;
- 1 a.š. džiovinto čiobrelio;
- 1 v.š. druskos;
- pipirų pagal skonį.

 

1. Sprandinę arba mentę supjaustome didesniais gabaliukais. Svogūnus ir pomidorus sumalame blenderio pagalba ir išspaudžiame per marlę sultis (arba išspaudžiame sulčiaspaude) . Toliau dedame čiobrelį, druską ir pipirus. Viską gerai išminkome, uždengiame plėvele ir dedame mažiausiai 2 valandoms į šaldytuvą.
2. Suverta mėsa ant iešmo turi būti suspausta, bet ne per daug.
3. Kepsime ABAS BBQ SILVER GRILL  kepsninėje su dangčiu. Iešmus dedame į grilį, kepame kiekvieną pusę po kelias minutes be dangčio. Taip apskrudiname ir padarome mėsai natūralų apvalkalą, kad bus minkšta ir sultinga. Toliau kepame su dangčiu 200-240 C laipsnių temperatūroje maždaug 4-5 minutes kiekvienai pusei. Rekomenduotina, kad mėsa pasiektų ne mažesnę kaip 64C vidinę temperatūrą. Pamatuoti mėsos vidinę temperatūrą galite su maisto termometru. Gerus ir patikimus maisto termometrus rasite čia.
 

Daugiau patarimų rasite facebook “Rūkiname Kepame Griliname.” grupėje - klube – junkitės!

SKANAUS!

 

 

 

 

 

 

 

 

Rašyti komentarą
Taip pat skaitykite Susijusios prekės
Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašlykinė, rūkykla ar lauko orkait..
€16000€19000
text_reviews
TURIME SANDĖLYJE.   Aukštos kokybės ir gražaus dizaino šašlykinė. Kokybiška 3 mm metal..
€8900€12900
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€30000€34900
text_reviews
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€28000€32000
Skaitmeninis ypač greito nuskaitymo maisto termometras yra reikalingas ruošiant įvairius patiekalus ..
€2000€3000
Specializuotos BBQ pirštinės, pagamintos iš karščiui atsparios ir nedegios medžiagos. Dvi pirštuotos..
€1530€1700
Prekės su nuolaida Visos prekės
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5500€7999
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€6500€9999
Belaidis maisto termometras BBQ PRO su dviem zondais leidžia vienu metu tiksliai stebėti dviejų pati..
€5500€6000
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5000€6999
ABAS krosnelė 12-16L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisyklingos formos - kazanas pilnai įsistato..
€11000€14900
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE.   ABAS krosnelė 8L -12L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisy..
€10000€13900
2 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. DOVANOS - SKAITMENINIS MAISTO TERMOMETRAS, LOPETĖLĖ, PELENŲ VALYMO ĮRAN..
€80000€89900
Aukštos kokybės dangtis šašlykinei su oro srauto durelėmis. Patogu naudoti vėjuotą ar lietingą dieną..
€2900€3999
2 įvertinimai
Profesionalios, smulkios drožlės rūkymui pagamintos iš kruopščiai atrinkto alksnio medienos. Technol..
Nuo €1564€1700
Maisto autoklavas – tai nepakeičiamas pagalbininkas kiekvienam, kuris vertina natūralų skonį, ..
€38000€40000
Maisto autoklavas – tai nepakeičiamas pagalbininkas kiekvienam, kuris vertina natūralų skonį, ..
€40000€43000
Maisto autoklavas – tai nepakeičiamas pagalbininkas kiekvienam, kuris vertina natūralų skonį, ..
€42000€45000
Profesionalios, smulkios drožlės rūkymui pagamintos iš kruopščiai atrinkto alksnio medienos. Te..
Nuo €1564€1700
Specializuotos BBQ pirštinės, pagamintos iš karščiui atsparios ir nedegios medžiagos. Dvi pirštuotos..
€1530€1700
Borniak stalas gali būti naudojamas tiek rūkyklai laikyti, tiek ir maisto paruošimui. Jis pritaikyta..
€50508€54900
Fish Hunter  prieskonių mišinys puikiai tinka tradiciniam žuvų, tokių kaip upėtakis ar skumbrė,..
€1012€1100
Tinka rūkyklai 150 litrų talpos. Profesionaliai pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų. Funk..
€6900€7500
Apsauginis dangtelis Borniak rūkyklai 70 litrų. Apsaugo nuo nepalankių oro sąlygų, įbrėžimų ir dulki..
€5980€6500
Universali nerūdijančio plieno rūkymo dėžutė, skirta į ją sudėti rūkymo pjuvenas, rūkymo kubelius, d..
€1800€2000
Vienas naujausių Kamdo Joe gamintojo sprendimų - Kamado Do Joe picos kepimo sistema. Sistemą sudaro ..
€29999€39900
1 įvertinimai
Strypo skersmuo Ø3 mm Pagaminta iš nerūdijančio ir rūgštims atsparaus plieno Aukštis 12 cm ..
€597€649
Argi nebūtų puiku, jei būtų galima pasigaminti skanų rūkytą maistą nuolat netikrinus dūmų ir tempera..
€21988€23900
Ilgaamžiška, klasikinė keptuvė privalo būti kiekvienoje virtuvėje - puikiai tinka visų tipų vyrykl..
€1420€2000
Ilgaamžiška, klasikinė keptuvė privalo būti kiekvienoje virtuvėje - puikiai tinka visų tipų vyrykl..
€1420€2000
lgaamžiškas ir patvarus ketaus puodas su dangčiu jus džiugins ne vienerius metus - praktiškos antrac..
€3800€6000
Stilingas, minimalistinio dizaino Grandfeu mėlynas, 4,7l su dangčiu - ilgaamžiškumo ir patvarumo gar..
€6210€6900
Šis trijų dalių įrankių rinkinys yra nepakeičiamas kiekvieno kepsninės savininko pagalbininkas. Rink..
€1530€1700
Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašlykinė, rūkykla ar lauko orkait..
€16000€19000
1 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašly..
€17000€20000
3 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€28000€32000
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€30000€34900
Ergonomiškas ir labai tvirtas vielinis šepetys, skirtas greitam ir lengvam griliaus grotelių nušveit..
€950€1000