DUK - Kamado glazūros mikroįtrūkimai


Keraminėse Kamado kepsninėse ant glazūruoto paviršiaus kartais gali būti matomi smulkūs „voratinklio“ tipo įtrūkimai. Šis reiškinys keramikoje vadinamas glazūros mikroįtrūkimais (angl. crazing).

Tai yra paviršinis glazūros sluoksnio reiškinys, kuris atsiranda dėl fizinių medžiagų savybių keramikos gamybos ir eksploatacijos metu. Šie mikroįtrūkimai neturi įtakos pačios keramikos struktūriniam tvirtumui.


 Kaip mikroįtrūkimai atsiranda gamybos metu

Keraminės Kamado kepsninės gamybos procesas apima kelis aukštos temperatūros etapus:

  1. Formavimas
    Kepsninės korpusas suformuojamas iš keraminės masės ir džiovinamas, kad būtų pašalinta perteklinė drėgmė.
  2. Pirminis degimas
    Keramika degama aukštoje temperatūroje krosnyje, kur medžiaga sukietėja ir įgauna galutinį mechaninį tvirtumą.
  3. Glazūros padengimas
    Ant išdegto keraminio paviršiaus padengiamas apsauginis ir dekoratyvinis glazūros sluoksnis.
  4. Galutinis degimas
    Kepsninė vėl kaitinama aukštoje temperatūroje, kad glazūra išsilydytų ir susijungtų su keramikos paviršiumi.

Vėsimo proceso metu keramika ir glazūra susitraukia skirtingu greičiu, nes šios medžiagos turi skirtingus šiluminio plėtimosi koeficientus. Dėl šio skirtumo glazūros sluoksnyje gali susidaryti labai smulkūs paviršiniai įtempimai, kurie pasireiškia mikroįtrūkimų tinklu.

Kai kuriais atvejais šie mikroįtrūkimai gali būti matomi jau gamybos metu arba išryškėti po kelių pirmų kepimų.


 Poveikis kepsninės eksploatacijai

Glazūros mikroįtrūkimai:

  • yra paviršiniai ir nepažeidžia keraminio korpuso struktūros;
  • neturi įtakos šilumos izoliacijai ir šilumos kaupimui;
  • nepablogina kepimo rezultatų;
  • laikomi natūraliu keraminių glazūruotų gaminių reiškiniu.

Dėl šios priežasties tokie mikroįtrūkimai vertinami kaip kosmetinis paviršiaus pokytis, kuris neturi įtakos kepsninės funkcionalumui ar saugumui. Paprastai tariant iš praktikos - tai neturi įtakos naudojimui lauke, nebijo lietaus, drėgmės ar saulės, laikoma kosmetiniu paviršiaus pokyčiu, būdingu glazūruotai keramikai.

 

 


 

Prekės su nuolaida Visos prekės
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5200€7999
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5500€7999
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€6500€9999
Belaidis maisto termometras BBQ PRO su dviem zondais leidžia vienu metu tiksliai stebėti dviejų pati..
€5500€6000
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5000€6999
ABAS krosnelė 12-16L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisyklingos formos - kazanas pilnai įsistato..
€11000€14900
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE.   ABAS krosnelė 8L -12L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisy..
€10000€13900
2 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. DOVANOS - SKAITMENINIS MAISTO TERMOMETRAS, LOPETĖLĖ, PELENŲ VALYMO ĮRAN..
€80000€89900
Borniak stalas gali būti naudojamas tiek rūkyklai laikyti, tiek ir maisto paruošimui. Jis pritaikyta..
€49900€54900
Vienas naujausių Kamdo Joe gamintojo sprendimų - Kamado Do Joe picos kepimo sistema. Sistemą sudaro ..
€24900€39900
Stilingas, minimalistinio dizaino Grandfeu mėlynas, 4,7l su dangčiu - ilgaamžiškumo ir patvarumo gar..
€6210€6900
Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašlykinė, rūkykla ar lauko orkait..
€16000€19000
1 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašly..
€17000€20000
3 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€28000€32000
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€30000€34900
Ergonomiškas ir labai tvirtas vielinis šepetys, skirtas greitam ir lengvam griliaus grotelių nušveit..
€950€1000
5 įvertinimai
Išmanusis termometras - tai 2 termometrai viename, nes vienu metu galėsite: 1. Stebėti kepsninės,..
€8500€9000
Originali ABAS Smokehouse lentyna 100L rūkyklai. Matmenys: 44 cm x 33 cm. Juodas metalas. Šią ..
€1700€1800
Originali Abas Smokehouse lentyna 200L rūkyklai. Matmenys: 48,5 cm x 47 cm. Šią prekę Lietuvoj..
€2500€3000
Atraskite tikrą naminio rūkymo skonį su KALWOOD CLASSIC 225L medine rūkykla. Talpi, tvirta ir pagami..
€38600€42900
4 įvertinimai
„KAMADO GETRED 16“ – tai kompaktiška, tačiau pilnavertė kamado tipo kepsninė, ..
€30000€34900
7 įvertinimai
Didelė 24"/ Ø60cm kamado kepsninė, kuri idealiai tinka tiek didelėms kompanijoms ar patyru..
€55500€89900
Aukščiausios kokybės keramikinė kepsninė Kamado Big Joe III nuo kitų kamado tipo kepsninių skiriasi ..
€2,79900€2,99900
Aukščiausios kokybės keramikinė kepsninė Kamado Joe Classic II nuo kitų kamado tipo kepsninių skiria..
€1,39900€1,49900
Kamado Joe Classic III yra naujausias „Kamado Joe“ modelis! Aukščiausios kokybės kera..
€1,91500€2,14900
Originalus Kamado Joe CLASSSIC kepsninės uždangalas, skirtas apsaugoti kepsninę nuo neigiamo aplinko..
€6000€9000
Kepimo grotelės, skirtos La Caja China kepsninių #1,2 ir SP modeliams. Kepimo grotelės dedamos kepsn..
€5000€6900
Kepimo skarda Kamado kepsninėms (tinka kepsninėms nuo 55 cm. skersmens) ar griliams. Valcuoto pli..
€2000€3000
Kepsninė su krosnele Praktik Ultra patogi ir praktiška - vienu metu galima kepti ir ant grotelių, ir..
€47000€52900
Kepsninė Comfort Plius patogi ir praktiška - vienu metu galima kepti ir ant grotelių, ir ant iešmų.&..
€20000€22900
Kepsninė Comfort Plius XL patogi ir praktiška - vienu metu galima kepti ir ant grotelių, ir ant iešm..
€40000€43900
Apsauginis Kamado Bono Minimo kepsninės uždangalas, skirtas apsaugoti kepsninę nuo neigiamo aplinkos..
€1500€2000