PLĖŠOMA KIAULIENOS MENTĖ KEPTA KAMADO KEPSNINĖJE

Publikuota 2018-08-17 Skaitė 21890

Jums reikės:
- 2 kg kiaulienos mentės;
- 2 v.š. druskos;
- 2 a.š. rūkytos saldžiosios paprikos miltelių;

- 2 a.š. maltų lauro lapų;

- 2 a.š. česnako miltelių;
- maltų juodųjų pipirų (pagal skonį);

Prieskonių mišiniu gerai įtriname mentę ir paliekame marinuotis šaldytuve per naktį.
Kepimui su Kamado kepsnine naudojame kokybišką medžio anglį. Greitai ir lengvai su uždegikliu LOOFTLIGHTER įkuriame kepsninę. Padedame kelias sausas malkutes ar rūkymo kūbelius ant žarijų. Šį kartą kepame ant netiesioginės kaitros su karščio skirstytuvu (deflektoriumi). Deflektorių apvyniojame folija arba ant deflektoriaus dedame lėkštutę, o į ją pilame vandens (taip riebalai kris į vandenį ir nesvils).
Ant kepimo grotelių padedame mentę. Nustatome 90-110C. Rūkiname-kepame 3 val. ir mažiausiai vieną valandą su dūmeliu, kol mėsa pasiekia 74C vidinę temperatūrą. Vidinei maisto temperatūrai pamatuoti termometrus galite įsigyti čia.
Vyniojame į kepimo popierių ir 3 val. kepame 110-130C temperatūroje, kol mėsa pasiekia 94C vidinę temperatūra. Mėsytė sultinga, plėšoma.

SKANAUS!

Gerų ir kokybiškų kepsninių galite įsigyti čia:

Daugiau patarimų rasite facebook “Rūkiname Kepame Griliname.” grupėje - klube – junkitės!

Komentarai (0)

Šis straipsnis neturi komentarų, būkite pirmi ir parašykite!

Rašyti komentarą

Vardas:

El. pašto adresas:

Komentaras:

Įveskite saugos kodą:

Komentuoti

plėšoma mentė , receptas , kamado proflame , su kamado kepsnine

Taip pat skaitykite

2018-05-01

KEPTA VIŠTA KAMADO KEPSNINĖJE

Jums reikės: - vištos 1.5 kg.; - 1.5 v.š. druskos; - juodųjų pipirų; - vištienos prieskonių (...

Daugiau

2018-05-18

KEPTI VIŠTIENOS SPARNELIAI KAMADO KEPSNINĖJE

Jums reikės: - 1kg vištos sparnelių.; - 1 v.š. (nubrauktą) druskos; - juodųjų pipirų; - čes...

Daugiau

2018-07-26

LIULIA KEBAB ROYAL GRILL AR KAMADO KEPSNINĖJE

Jums reikės: 1 kg. faršo (700g jautienos ir 300g kiaulienos – kiaulieną rekomenduotina keisti ...

Daugiau

2019-08-12

BIOL GAMINTOJO KETAUS INDŲ PARUOŠIMAS NAUDOJIMUI (gamintojo instrukcija)

EKSPLOATAVIMO INSTRUKCIJA Ketaus indai, Kamado ar kitų kepsninių grotelės yra be dangos ir pagami...

Daugiau

Susijusios prekės

Looftlighter grilio medžio anglies uždegiklis

Vienas geriausių Pasaulyje - originalus, Švedijoje patentuotas elektrinis grilio, rūkyklos, šašlykin..

€59⁹⁹€69⁹⁹

Skaitmeninis maisto termometras

Šis skaitmeninis maisto termometras yra reikalingas ruošiant įvairius patiekalus rūkyklose ar orkait..

€19⁹⁹€24⁹⁹

Prekės su nuolaida Visos prekės

12L uzbekiškas ketaus kazanas su aliuminio dangčiu

Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..

€75⁹⁹€79⁹⁹

16L uzbekiškas ketaus kazanas su aliuminio dangčiu

Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..

€94⁹⁹€99⁹⁹

200*200*90 Masažinis baseinas AWT 403 eco Extreme PRO Cloudy Black

Vietų skaičius Iki 5 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 200*2..

€7,314⁰⁵€7,699⁰⁰

200*200*90 Masažinis baseinas AWT 403 eco Extreme PRO Ocean Wave

Vietų skaičius Iki 5 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 200*2..

€7,314⁰⁵€7,699⁰⁰

200*200*90 Masažinis baseinas AWT 403 eco Extreme PRO Sterling (silver)

Vietų skaičius Iki 5 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 200*2..

€7,314⁰⁵€7,699⁰⁰

225*185*90 Masažinis baseinas AWT 406 eco Extreme PRO Cloud Black

Vietų skaičius Iki 6 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 225*1..

€7,504⁰⁵€7,899⁰⁰

225*185*90 Masažinis baseinas AWT 406 eco Extreme PRO Ocean Blue

Vietų skaičius Iki 6 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 225*1..

€7,504⁰⁵€7,899⁰⁰

225*185*90 Masažinis baseinas AWT 406 eco Extreme PRO Sterling (gray)

Vietų skaičius Iki 6 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 225*1..

€7,504⁰⁵€7,899⁰⁰

225*225*90 Masažinis baseinas AWT 404 eco Extreme PRO Cloudy Black

Vietų skaičius Iki 6 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 225*2..

€7,884⁰⁵€8,299⁰⁰

225*225*90 Masažinis baseinas AWT 404 eco Extreme PRO Ocean Blue

Vietų skaičius Iki 6 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 225*2..

€7,884⁰⁵€8,299⁰⁰

225*225*90 Masažinis baseinas AWT 404 eco Extreme PRO Sterling (gray)

Vietų skaičius Iki 6 asmenų Matmenys (ilgis*plotis*aukštis cm) 225*2..

€7,884⁰⁰€8,299⁰⁰

8L uzbekiškas ketaus kazanas su aliuminio dangčiu

Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..

€66⁴⁹€69⁹⁹

ABAS krosnelė 12-16L kazanui

ABAS krosnelė 12-16L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisyklingos formos - kazanas pilnai įsistato..

€109⁹⁹€149⁰⁰

ABAS krosnelė 8-12L kazanui

AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. ABAS krosnelė 8L -12L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisy..

€99⁹⁹€139⁰⁰

ABAS Rūkykla 500L + DOVANOS

AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. DOVANOS - SKAITMENINIS MAISTO TERMOMETRAS, LOPETĖLĖ, PELENŲ VALYMO ĮRAN..

€799⁹⁹€899⁰⁰

ABAS šašlykinės dangtis

Aukštos kokybės dangtis šašlykinei su oro srauto durelėmis. Patogu naudoti vėju..

€28⁹⁹€39⁹⁹

Alksnio drožlės rūkymui Borniak

Profesionalios, smulkios drožlės rūkymui pagamintos iš kruopščiai atrinkto alksnio medienos. Technol..

Nuo €15⁶³€16⁹⁹

Daugiau

Aromatinės kedro kepimo lentutės 2 vnt.

Aromatinės kedro kepimo lentutės (bbq wood planks) - naudojamos kepimui griliuose, orkaitėse ir konv..

€14²⁴€14⁹⁹

BBQ pirštinės Texas club, 2 vnt

Specializuotos BBQ pirštinės, pagamintos iš karščiui atsparios ir nedegios medžiagos. Dvi pirštuotos..

€16¹⁴€16⁹⁹

Belaidis 4 zondų termometras INT-14BW

Inkbird INT-14BW – išmanus belaidis mėsos termometras, sukurtas grilio entuziastams. Termometr..

€179⁹⁹€189⁰⁰

Beleiadis 2 zondų termometras INT-12-BW

Termometras Inkbird INT-12-BW – išmanus belaidis mėsos termometras, sukurtas grilio entuziasta..

€139⁹⁹€149⁰⁰

Borniak nerūdijančio plieno stalas

Borniak stalas gali būti naudojamas tiek rūkyklai laikyti, tiek ir maisto paruošimui. Jis pritaikyta..

€505⁰⁸€549⁰⁰

Borniak prieskoniai žuviai Fish Hunter, 320g

Fish Hunter prieskonių mišinys puikiai tinka tradiciniam žuvų, tokių kaip upėtakis ar skumbrė,..

€10¹¹€10⁹⁹

Borniak rūkyklos uždangalas 150L

Tinka rūkyklai 150 litrų talpos. Profesionaliai pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų. Funk..

€68⁹⁹€74⁹⁹

Borniak rūkyklos uždangalas 70L

Apsauginis dangtelis Borniak rūkyklai 70 litrų. Apsaugo nuo nepalankių oro sąlygų, įbrėžimų ir dulki..

€59⁷⁹€64⁹⁹

Buko dulkės ROYAL SMOKE DUST šaltam rūkymui

Buko dulkės puikiai tinka šaltam mėsos, žuvies, sūrių, sviesto ir kitų produktų rūkymui. Buka..

Nuo €14⁹⁹€19⁹⁹

Daugiau

Buko dulkės šaltam rūkymui 1,5L

Bukas sukuria lengvą ir aromatingą dūmą. Puikiai tinka šaltam mėsos, žuvies, sūrių, sviesto ir kitų ..

€4⁷⁴€4⁹⁹

Cirkuliatorius INKBIRD ISV-100W

Šis prietaisas leis Jums be didelio vargo išgauti tikslią norimo patiekalo temperatūrą. Kartu jis pr..

€94⁹⁹€99⁹⁹

Do Joe picos kepimo sistema Kamado Joe CLASSIC kepsninei

Vienas naujausių Kamdo Joe gamintojo sprendimų - Kamado Do Joe picos kepimo sistema. Sistemą sudaro ..

€299⁹⁹€399⁰⁰

Dviejų zondų skaitmeninis termometras InkBird IBT-2X

INKBIRD IBT-2X Smart yra išmanus belaidis skaitmeninis termometras, kurio dėka kepamo maisto tempera..

€33²⁴€34⁹⁹

Dvigubi kabliai, 5 vnt.

Strypo skersmuo Ø3 mm Pagaminta iš nerūdijančio ir rūgštims atsparaus plieno Aukštis 12 cm ..

€5⁹⁷€6⁴⁹

Dėžutė maisto rūkymui, nerūdijančio plieno

Universali nerūdijančio plieno rūkymo dėžutė, skirta į ją sudėti rūkymo pjuvenas, rūkymo kubelius, d..

€18⁹⁹€19⁹⁹