KEPTAS VIŠČIUKAS GRILYJE SU DANGČIU

KEPTAS VIŠČIUKAS GRILYJE SU DANGČIU

Jums reikės:

  • 1.5 kg vištos;
  • 1.5 v.š. druskos;
  • 1 a.š. rozmarino;
  • 0.5 a.š. čiobrelio;
  • 1 a.š. ciberžolės;
  • 1 a.š. maltos saldžiosios raudonosios paprikos;
  • maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
  • 3 v.š. kambario temperatūros sviesto;
  • 4-5 skiltelės smulkinto česnako.

Garnyrui: bulvės, alyvuogių aliejaus

 

  1. Vištą perkerpame per nugarą ir padarome išklotinę.
  2. Sviestą sumaišome su visais prieskoniais ir gautu mišiniu ištepame visą vištą, taip pat užkišame po krūtinėlės odele. Vištos marinuoti nebūtina, galima kepti iš karto.
  3. Vištą ir bulves dedame į kepimo indą. Aplinkui sudedame perpjautas pusiau (jei didelės – į 4 dalis) bulves, prieš tai pašlaksčius jas alyvuogių aliejumi.  
  4. ROYAL GRILL grilyje su dangčiu, įkuriame su elektriniu grilio uždegikliu LOOFT X medžio anglis, tada įkaitusias žarijas skirstome į dvi zonas, palikdami vidurį be žarijų. Temperatūrą grilyje reguliuojame dangtyje esančių oro sklendžių pagalba. Kepame 160-200C temperatūroje ne mažiau kaip iki 75C vištos vidinės temperatūros. Vištos vidinei temperatūrai matuoti naudojame maisto termometrą. 1,5kg višta kepa apie 1,5 val. Kas 20min pertepam vištos riebaliukais. Temperatūrą pareguliuojame oro sklendės pagalba dangtyje. Kepant dangtis turi būti uždengtas.

Vištos odelė traški, mėsytė sultinga ir krenta nuo kaulo, o keptos grilyje bulvės bus puikus garnyras prie šio patiekalo :)

SKANAUS!

ABAS malkinius-anglinius grilius galite įsigyti čia.

Daugiau patarimų rasite Facebook “Rūkiname Kepame Griliname.” grupėje - klube – junkitės!


 


 

Rašyti komentarą
Taip pat skaitykite Susijusios prekės
Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašlykinė, rūkykla ar lauko orkait..
€16000€19000
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE.   Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsn..
€21000€24900
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€30000€34900
text_reviews
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukščiausios kokybės pagal Gera Rūkykla LT dizainą Latvijoje gaminamas ..
€28000€32000
Didelis ir laiko patikrintas grilis restoranams, barams ar turizmo sodyboms. Tinka kūrenti malkomis ..
€39900
Prekės su nuolaida Visos prekės
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5500€7999
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€6500€9999
Belaidis maisto termometras BBQ PRO su dviem zondais leidžia vienu metu tiksliai stebėti dviejų pati..
€5500€6000
Uzbekiškas ketaus kazanas yra ekologiškas maisto ruošimo indas. Jis neišskiria toksinių medžiagų, ne..
€5000€6999
ABAS krosnelė 12-16L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisyklingos formos - kazanas pilnai įsistato..
€11000€14900
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE.   ABAS krosnelė 8L -12L kazanui, skirta kūrenti malkomis. Taisy..
€10000€13900
2 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. DOVANOS - SKAITMENINIS MAISTO TERMOMETRAS, LOPETĖLĖ, PELENŲ VALYMO ĮRAN..
€80000€89900
2 įvertinimai
Profesionalios, smulkios drožlės rūkymui pagamintos iš kruopščiai atrinkto alksnio medienos. Technol..
Nuo €1564€1700
Maisto autoklavas – tai nepakeičiamas pagalbininkas kiekvienam, kuris vertina natūralų skonį, ..
€38000€40000
Maisto autoklavas – tai nepakeičiamas pagalbininkas kiekvienam, kuris vertina natūralų skonį, ..
€40000€43000
Maisto autoklavas – tai nepakeičiamas pagalbininkas kiekvienam, kuris vertina natūralų skonį, ..
€42000€45000
Profesionalios, smulkios drožlės rūkymui pagamintos iš kruopščiai atrinkto alksnio medienos. Te..
Nuo €1564€1700
Specializuotos BBQ pirštinės, pagamintos iš karščiui atsparios ir nedegios medžiagos. Dvi pirštuotos..
€1530€1700
Borniak stalas gali būti naudojamas tiek rūkyklai laikyti, tiek ir maisto paruošimui. Jis pritaikyta..
€50500€54900
Fish Hunter  prieskonių mišinys puikiai tinka tradiciniam žuvų, tokių kaip upėtakis ar skumbrė,..
€1012€1100
Tinka rūkyklai 150 litrų talpos. Profesionaliai pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų. Funk..
€6900€7500
Apsauginis dangtelis Borniak rūkyklai 70 litrų. Apsaugo nuo nepalankių oro sąlygų, įbrėžimų ir dulki..
€5980€6500
Buko dulkės puikiai tinka šaltam mėsos, žuvies, sūrių, sviesto ir kitų produktų rūkymui. Bukas sutei..
Nuo €1499€1999
Universali nerūdijančio plieno rūkymo dėžutė, skirta į ją sudėti rūkymo pjuvenas, rūkymo kubelius, d..
€1800€2000
Vienas naujausių Kamdo Joe gamintojo sprendimų - Kamado Do Joe picos kepimo sistema. Sistemą sudaro ..
€29999€39900
GET RED 4+1 dujinė kepsninė – premium galia ir stilius jūsų terasoje Atraskite aukštesnio l..
€34900€59900
Dujinė kepsninė GET RED 6+1 – maksimali galia dideliems grilinimo vakarams GET RED 6+1 &nda..
€39900€69900
1 įvertinimai
Strypo skersmuo Ø3 mm Pagaminta iš nerūdijančio ir rūgštims atsparaus plieno Aukštis 12 cm ..
€597€649
Argi nebūtų puiku, jei būtų galima pasigaminti skanų rūkytą maistą nuolat netikrinus dūmų ir tempera..
€21988€23900
Ilgaamžiška, klasikinė keptuvė privalo būti kiekvienoje virtuvėje - puikiai tinka visų tipų vyrykl..
€1420€2000
Ilgaamžiška, klasikinė keptuvė privalo būti kiekvienoje virtuvėje - puikiai tinka visų tipų vyrykl..
€1420€2000
lgaamžiškas ir patvarus ketaus puodas su dangčiu jus džiugins ne vienerius metus - praktiškos antrac..
€3800€6000
Stilingas, minimalistinio dizaino Grandfeu mėlynas, 4,7l su dangčiu - ilgaamžiškumo ir patvarumo gar..
€6210€6900
Šis trijų dalių įrankių rinkinys yra nepakeičiamas kiekvieno kepsninės savininko pagalbininkas. Rink..
€1530€1700
Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašlykinė, rūkykla ar lauko orkait..
€16000€19000
1 įvertinimai
AKCIJA! TURIME SANDĖLYJE. Aukštos kokybės Latvijoje gaminamas grilis su dangčiu - kepsninė, šašly..
€17000€20000