Borniak Classic WiFi 70L (UWDW-70) – tai moderni rūkykla, kurioje tradicinis skonis derinamas su naujausios „WiFi“ technologijos patogumu! Tai yra tas pats modelis, kaip ir 70L BBQ INOX WiFi (BBDST-70V1.4), tik korpusas pagamintas iš cinkuotos skardos, o vidus iš nerūdijančio plieno. Taip pat rūkykla turi silpnesnius tenus, keliančius temperatūrą iki 120C
Rūkyklos išorės korpusas pagamintas iš cinuotos skardos, o vidus iš poliruoto nerūdijančio plieno lakšto. Ši apdaila gražiai atrodo ir atitinka aukštus higienos standartus ir labai patogi valyti, nereikalaujaunti ypatingos preižiūros, ilgaamžė, o vidus tinkantis sąlyčiui su maistu. Iš nerūdijančio plieno pagamintas riebalų nuvarvėjimo indas, taip pat vandens ir pelenų surinkimo indai, kurie yra lengvai valomi.
Rūkykloje rūkoma nuo 20-120C temperatūroje - galima rūkyti šaltai*, karštai (120C). Paprastas rūkyklos valdymas ir visada profesionalus rezultatas - puikus rūkytos mėsos, paukštienos, žuvies, sūrio skonis.
Automatinis skaitmeninis valdymas mobiliąja programėle ar net per nuotolį. Mobiliosios programėlės pagalba jūs visiškai kontroliuojate visą procesą – temperatūrą, laiką ir dūmų generatorių galite nustatyti iš bet kurios vietos.
Galimas ir tik rankinis valdymas. Tikslus elektroninis valdymo pultas skirtas preciziškam temperatūros valdymui (max iki 120C).
Ypač nebrangi ir ekonomiška eksploatacijoje. Dėl rūkymo kameros sienelėse įrangtos termoizoliacijos, elektros sąnaudos labai mažos (230V, max momentinė 0.615kW), dūmų generatoriaus tik (230V, max 0,1kW). O 2 litrų Borniak drožlių pakuotės pakanka nenutrūkstamam dūmų generavimui apie 8 val., be papildomo užpildymo ir su mažomis eksploatacinėmis išlaidomis.
70 litrų talpa su 6 lygiais lentynėlėms ir max iki 10 kg mėsos ar rūkytų maisto produktų tūriu.
Dūmtraukis turi oro srauto sklendę, su kuria lengvai reguliuosite dūmų tankį rūkymo kameroje ir pritaikysite pagal pagal savo poreikius ir receptūrą. Papildomai dūmų generatoriuje esančia oro padavimo sklende galite reguliuoti gaminamo ir dūmo tankį.
Rūkykloje naudojamos Borniak drožlės rūkymui yra natūralios ir gaminamos be cheminių priedų ar konservantų.
Keturios reguliuojamo aukščio kojelės. Papildomai galima įsigyti ratukus**.
Maisto apdžiovinimui, džiovinimui ar vytinimui papildomai įsigyti Borniak ventiliatorių, kuris pilnai valdomas iš valdymo pulto ir įsistato į dūmų generatoriaus angą rūkykloje.