Kamado Joe Jr keraminis karščio deflektorius – originalus „Kamado Joe“ priedas, skirtas netiesioginiam kepimui, lėtam kepimui ir rūkymui „Joe Jr“ kepsninėje. Keraminė plokštė apsaugo maistą nuo tiesioginės anglių kaitros ir padeda tolygiau paskirstyti karštį kepsninės viduje.
Naudojant deflektorių galima lengviau palaikyti žemesnę kepimo temperatūrą ir ruošti didesnius mėsos gabalus, šonkaulius ar kitus patiekalus netiesioginėje kaitroje.
Kodėl verta rinktis? Jei norite „Kamado Joe Jr“ naudoti ne tik tiesioginiam grilinimui, karščio deflektorius yra būtinas priedas lėtam kepimui, rūkymui ir patiekalams, kuriems reikalinga netiesioginė kaitra.