Šis peilis pagamintas iš aukščiausios kokybės japoniško VG10 plieno, kuris pasižymi ypatingu aštrumu ir patvarumu. Jo kietumas siekia 60 Rockwell, užtikrinant ilgalaikį atsparumą nusidėvėjimui. Ašmenų ilgis yra 12,5 cm (4,9 colio), o storis – 2 mm, todėl jis itin tikslus ir patogus naudoti. Peilis galąstas 18 laipsnių kampu, suteikiant optimalų derinį tarp aštrumo ir tvirtumo. Svoris – tik 90 gramų, todėl peilis lengvas ir gerai subalansuotas. Rankų darbo, pagamintas iš 5 sluoksnių plieno. Specifikacijos:Storis - 2 mmMedžiaga - VG10 plienasGarantija - 10 metųNegalima plauti indaplovėje