Damasko plieno peilis Steak Champ

Aukštos klasės universalus šefo peilis, įkvėptas tradicinio japoniško Kiritsuke dizaino. 20 cm ilgio geležtė puikiai tinka mėsai, žuviai ir daržovėms pjaustyti, smulkinti, filė ruošti ar itin plonoms riekelėms išgauti. Dėl smailėjančios ašmenų formos peilį patogu naudoti ir šalinant odą ar sausgysles, ruošiant sashimi bei sushi.


Peilio šerdį sudaro kietas VG-10 plienas, kurį supa 66 Damasko plieno sluoksniai – iš viso 67 sluoksnių konstrukcija. VG-10 šerdyje yra apie 1 % anglies, o jos kietumas siekia maždaug 60 HRC, todėl geležtė ilgai išlaiko aštrumą ir tinka itin tiksliam pjovimui.

Pagrindiniai privalumai

• 20 cm Kiritsuke tipo geležtė – universali forma darbui su mėsa, žuvimi ir daržovėmis.
• 67 sluoksnių Damasko plienas – VG-10 šerdis ir 66 išoriniai Damasko plieno sluoksniai.
• Apie 60 HRC kietumas – geras aštrumo išlaikymas ir tikslus pjūvis.
• Ergonomiška neslystanti rankena – patogiai ir stabiliai laikosi net drėgnose rankose.
• TPE elastomero rankena – tvirta, maloni liesti ir pritaikyta intensyviam naudojimui.
• 50 % perdirbtos medžiagos rankenos pagrinde.
• Natūralios odos dėklas – saugiam peilio laikymui ir transportavimui.
• Dovaninė pakuotė – elegantiška matinė juoda dėžutė su magnetiniu uždarymu.


Peilį rekomenduojama plauti tik rankomis šiltu vandeniu ir po plovimo iš karto kruopščiai nusausinti. Laikykite sausoje vietoje, geriausia komplekte esančiame odiniame dėkle.