Rūkykla ABAS 500L BKME, kombinuota

Specializuota profesionali metalinė rūkykla su padidinta termoizoliacija. ABAS 500L kombinuota rūkykla yra saugi ir pagrindinis korpusas nekaista, todėl galima laikyti patalpoje, ceche, pavėsinėje, terasoje, lauke! Dūmas išgaunamas kūrenant natūralią medieną - malkas. Įmontuotas skaitmenininis automatinis temperatūros palaikymas bei sumontuotas ventiliatorius.Galima rūkinti žuvį, mėsą, paukštieną, jūros gėrybes, sūrius, kiaušinius ir panašiai. Tai tikra dūminė rūkykla, kurioje galima rūkyti tradiciškai šaltu (10-35C), vidutiniu (iki 50C), karštu rūkymu 60-110C. Taip pat galima rūkyti-kepti tikrą amerikietišką BBQ (110-150C), palaikant temperatūrą automatine kontrolės sistema arba naudojant pakūrą palaikyti temperatūrą net iki 200C..

Padidinta termoizoliacija, padidinto stiprumo pakūra (metalo storis 5 mm), padidinto stiprumo juodo metalo lentynėlės. Rūkykla, reikalui esant, gali būti naudojama autonomiškai ir nenaudojant elektros - naudojant tik pakūros šildymą.

Pagrindinės funkcijos:

• maisto apdžiovinimas prieš rūkymą;
• vytinimas;
• rūkymas išgaunat dūmą deginant natūralią medieną (malkas) su automatiniu temperatūros palaikymu ar be jo. Rūkymo talpa vienu metu 40-50kg;
• kepimo/termo spinta su skaitmenine automatine temperatūros palaikymo kontrole iki 150C. Iš lėto keliama temperatūra ir palaikoma apie 1C tikslumu.;
• gali būti naudojama visiškai autonomiškai - be elektros.

Dėka patentuotos technologijos, kuri leidžia kontroliuoti kaitrą rūkymo kameros viduje, šia rūkykla yra ypač lengva naudotis. ABAS Smokehouse rūkyklos sunaudoja 70-80% mažiau kuro nei kitos panašios rūkyklos. Naudojant kombinuotą temperatūros palaikymą (tenas ir pakūra) yra labai ekonomiška.

Patarsim kaip naudotis! Pagal atskirą susitarimą galime apmokinti (trukmė - 4 akademinės valandos).

Pristatymo trukmė 2-3 darbo dienos.